Lupuladas
-> Carmencita
West Coast IPA
Ipa de la costa oeste, amargor pronunciado, herbal, resinosa
(pinta) 7.5% Alc. $3.900
(lata) $4.600
-> Victoria
Neipa
Victoria, nuestras raíces
(copa) 6.5% Alc. $3.600
-> de Noches Frías
Neipa
En homenaje al invierno crudo en la Ciudad. Centennial, Citra, Mosaic
(copa) 6.5% Alc. $3.900(lata) $4.300
-> Las Sierras
West Coast IPA
Intenso perfil frutal con amargor pronunciado. Mosaic y Vic Secret.
(copa) 7.1% Alc. $3.900
De aqui hacia arriba nuestras cervezas más alcohólicas y con mayor cuerpo orientando la atención al lúpulo, uno de los 4 ingredientes principales y el más aromático de la cerveza, que nos lleva a fragancias florales, frutales, cítricas y herbales. De aquí hacia abajo continúan las cervezas lupuladas con menor graduación alcohólica y/o más balanceadas hacia otro de los ingredientes principales, las maltas, integrando descriptores como galletas, miel, y pan.
-> Del Bosque
Hazy Pale Ale
Fresca, Centennial, Idaho7, Strata
(pinta) 5% Alc. $3.600
-> Silencio
Session Neipa
Ligera, turbia y aromática
Citra + Talus + Centennial
(lata) $4.000
Clásicas
-> Mexican Lager
(pinta) 4.4% Alc. $2.900
(lata) $3.000
Ya seas una persona “normal” o un fanático descabellado, en esta sección te encontras con nuestras propias versiones de los estilos más clásicos, mayormente provenientes del viejo continente. Cerveza chapada a la antigua, pero bien craft.
-> Czech Amber Lager
(pinta) 5% Alc. $2.900
(lata) $3.100
-> Nitro Stout
(pinta) 4.3% Alc. $2.900(lata) $2.850 *en lata no es nitrogenada
-> Saison Porteña
Cerveza de estación. Originaria de Bélgica de la región de Valonia de habla Francesa. Producidas originalmente en granjas para refrescar a los trabajadores en los calurosos veranos. Con un perfil aromático y especiado impartido por las levaduras, de alta carbonatación. Rústica y delicada. (pinta) 5.5% Alc. $2.700
(lata) $3.100
-> Nippon Style: Dry Lager
Lager de arroz.
Inspirada en un estilo Japonés super seco, para tomar las 4 estaciones.
(pinta) 5.5% Alc. $2.900
(lata) $3.100
-> Festbier
De la región de Munich, Alemania. Carácter a maltas predominante, fácil de tomar.
(pinta) 6.5% Alc. $2.900(lata) $3.100
-> Marzen
De la región de Munich, Alemania. Una lager caramelizada a fuego fuerte en la olla, de tono ambar. (pinta) 6.9% Alc. $2.900
(lata) $3.100
-> Un Lugar Sombrío
Imperial Stout
Intensa y compleja, de carácter tostado a chocolate y café. De amargor alto y cuerpo medio
(copa) 9.5% Alc. $3.500
-> Camping Lago Puelo
Rauchbier. Intenso sabor a humo de madera de haya, bien atenuada y algo dulce.
Marida perfectamente con el Sandwich 4K.
(pinta) 5.5% Alc. $2.900
Ácidas
Con adiciones de frutas y botánicos. Acidificadas por lactobacilos.
-> Granada SourCon notable acidez, predomina la granada pero lleva algo más.
Frutillas, moras, frambuesas, naranja y mandarina.
(copa) 4.5% Alc. $3.500
-> c/Arándanos y frutillas
De color rubí intenso y sabor a bayas entrerrianas(copa) 4.2% Alc. $3.000(lata) $3.700
-> Un Té de China
Base de maltas pilsen y trigo infusionadas en frío con té verde y jazmín
(copa) 4.3% Alc. $3.500
Fermentación Mixta
-> Fanky
La base es un estilo limpio que fue refermentado con Brettanomyces Bruxellensis, el cual le imparte sus notas salvajes y frutales.
(pinta) 8% Alc. $3.000
Antibirra
Vermut la Fuerza
De lata servidos en copita con hielo y una rodaja de fruta
-> Blanco: soda + enebro + quinoa
-> Rosado: soda + cedron + menta + pomelo
-> Rojo: Soda + Menta Spicata
$4.250
-> Gin & Tonic
Un clásico con una rodaja cítrica que tengamos a mano
8% Alc, en copita con hielos $4.250
Sin Alcohol
-> Pepsi (Lata 354ml.)
$3.000
-> Soda de Willi y Jr.
(Gratis en canilla, pedila en la barra)
Comida
-> Sandwich 4K
En Ciabatta tostada con un chorrito de oliva, jamón serrano estacionado, brie, tomates confitados y rúcula.
$8.900
-> Sandwich Grillado de Bondiola y Queso
En pan de molde hecho a la plancha, con un poco de manteca, cebollita de verdeo,
mostaza y miel.
$8.100
-> Vegan for the pipolGírgolas a la barbacoa. En pan de ciabatta tostada, con oliva y coleslaw.
$8.100
-> Miso Ramen de Cerdo
Caldo untuoso 8% Brix, ajitsuke tamago, choclo, verdeo, panceta, alga nori y semillas de sésamo.
(opcional picante)
Regular $8.800
Plus Size (+15%) $10.200
-> Miso Ramen de Vegetales con Tofu
Caldo de verduras, tofu frito, verdeo, alga nori, semillas de sésamo, choclo y brotes de soja.
Versión Vegetariana: incluye ajitsuke tamago, huevo de ramen
(opcional picante)
Regular $8.800
Plus Size (+15%) $10.200
-> Eduardo’sDos tacos en tortillas de maíz de carne de Res braseada y cortada a cuchillo, pico de gallo , salsas de yogurt, durazno picante y pickles de cebolla morada
$7.900
Snacks y Postres
-> Gauchitas Sal Marina 40g. $2.200
-> Chocotorta 120g. $3.000
-> Tiramisú 120g. $3.000
Memorabilia
Para irte a casa con un pedacito de nosotrxs.
-> Jarro Stoneware
Cerámica Gres. Esmaltado y vitrificado a 1230ºC en nuestra fábrica.
Regular (430ml.) $14.450
XL (650ml.) $16.450
-> Remeras M, L, XL con logo blanco o negro
$15.000
-> Buzos M, L, XL con logo blanco o negro
$32.000
Fichines
Gratis, para mayores de 18 años, sin excepción.
Niñxs en casa o en la plaza.