
Birras Lupuladas
Neipa Nro. 10
Strata, Simcoe, Idaho7
(copa) 7.1% Alc. $1.450
La última
Hazy IPAAmargor moderado
Lupomax Citra, Simcoe(copa) 7% Alc. $1.400
West Coast IPA
Palo AltoAmargor pronunciado, resinosa, con notas a pino y melón
(copa) 6.9% Alc. $1.450
Doble Neipa
Mosaic, Centennial, Strata y Citra
(copa) 9.3% Alc. $1.580
Neipa Victoria
Ligera y chispeante ciudad
(lata) 6.4% Alc. $1.600
De aqui hacia arriba nuestras cervezas más alcohólicas y con mayor cuerpo orientando la atención al lúpulo, uno de los 4 ingredientes principales y el más aromático de la cerveza, que nos lleva a fragancias florales, frutales, cítricas y herbales. De aquí hacia abajo continúan las cervezas lupuladas con menor graduación alcohólica y/o más balanceadas hacia otro de los ingredientes principales, las maltas, integrando descriptores como galletas, miel, y pan.
New APA
(pinta/lata) 5.8% Alc. $1.200 / $1.400
Session Neipa
(lata) 4.9% Alc. $930
Birras Clásicas
Mexican Lager
(pinta/lata) 4.4% Alc. $950
Ya seas una persona “normal” o un fanático descabellado, en esta sección te encontras con nuestras propias versiones de los estilos más clásicos, mayormente provenientes del viejo continente. Cerveza chapada a la antigua, pero bien craft.
Czech Amber Lager
(pinta/lata) 5% Alc. $950/$1.060
Nitro Stout
(pinta/lata) 4.3% Alc. $950/$1.060
Saison
Cerveza de estación. Originaria de Bélgica de la región de Valonia de habla Francesa. Producidas originalmente en granjas para refrescar a los trabajadores en los calurosos veranos. Con un perfil aromático y especiado impartido por las levaduras, de alta carbonatación. Rústica y delicada.
(lata) 5.5% Alc. $950
Nippon Style: Dry Lager
Inspirada en un estilo Japonés super seco, para tomar las 4 estaciones.
(pinta) 5.5% Alc. $950
Festbier
De la región de Munich, Alemania. Carácter a maltas predominante, fácil de tomar.
(canilla) 6.5% Alc. $950
Birras Ácidas
Con adiciones de frutas y muy refrescantes. De bajo contenido alcohólico y carbonatación alta.
Berliner Weisse c/Maracuyá (sidrita)
(copa) 3.1% Alc. $990
Sour c/Arándanos y frutillas
(lata) 4.1% Alc. $1.480
Fermentación Mixta
Con adiciones de frutas y muy refrescantes. De bajo contenido alcohólico y carbonatación alta.
Fanky
La base es un estilo limpio que fue refermentado con Brettanomyces Bruxellensis, el cual le imparte sus notas salvajes y frutales.
(copa) 8% Alc. $1.100
Antibirra
Vermut la Fuerza
En lata servidos en copita con hielo y una rodaja de fruta
. Blanco: soda + enebro + quina
. Rosado: soda + cedron + menta + pomelo
. Rojo: Soda + Menta Spicata
$1.500
Gin & Tonic
Un clásico con una rodaja cítrica que tengamos a mano
10% Alc, en copita con hielos $1.250
Sin Alcohol
La Kombucha es una bebida no boluda, fermentada, de ligero sabor ácido a base de té endulzado fermentado por varios microoorganismos como bacterias y levaduras. El sabor final se obtiene del agregado de frutos y plantas.
Kombuchas de Bunji (Lata)Limón e Hibiscus $990
Manzana y Menta $990
Pomelo y Jengibre $990
Soda de Willi y Jr.
(Gratis en canilla, pedila en la barra)
Comida
Sandwich Grillado de Roast Beef y QuesoEn pan de molde hecho a la plancha, con un poco de manteca, cebollita de verdeo,
prensado hasta que se derrita.
$2.685
Sandwich Grillado de Bondiola braseada y queso En pan de molde hecho a la plancha, con un poco de manteca, cebollita de verdeo,
mostaza y miel.
$2.685
Sandwich Grillado de Gírgolas, Muzzalmendra y TomatesEn pan de molde hecho a la plancha, con un poco de dánica, cebollita de verdeo.
$2.685
Miso Ramen de Cerdo
Caldo untuoso 8.5% Brix, huevo, verdeo, panceta, kombu y semillas de sésamo. (opcional picante medio)
$3.350
Snacks
Pringles Originales 70g. $950
Pringles Queso 70g. $950
Recuerdos del rope
Para vos, para regalar o para lo que tengas ganas.
Copita Perro Negro
Con logo en blanco $2.550
Con logo en negro $2.550
Jarro Stoneware
Cerámica Gres. Esmaltado y vitrificado a 1230ºC en nuestra fábrica.
$7.950
Fichines
Gratis, para mayores de 18 años, sin excepción.
Niñxs en casa o en la plaza.