Birras Lupuladas
West Coast IPA
(canilla) 6.5% Alc. $750
American IPA DDH Nelson Sauvin
(canilla/lata) 7.2% Alc. $750/$750
Neipa “L”
con Mosaic y Citra
(canilla) 7.1% Alc. $700/$800
De aqui hacia arriba nuestras cervezas más alcohólicas y con mayor cuerpo orientando la atención al lúpulo, uno de los 4 ingredientes principales y el más aromático de la cerveza, que nos lleva a fragancias florales, frutales, cítricas y herbales. De aquí hacia abajo continúan las cervezas lupuladas con menor graduación alcohólica y/o más balanceadas hacia otro de los ingredientes principales, las maltas, integrando descriptores como galletas, miel, y pan.
New APA
(canilla/lata) 5.6% Alc. $600/$700
Session Neipa
(canilla/lata) 4.9% Alc. $600/$650
Birras Clásicas
Mexican Lager
(canilla/lata) 4.8% Alc. $550
Ya seas una persona “normal” o un fanático descabellado de la cerveza y sus vericuetos, en esta sección te encontras con nuestras propias versiones de los estilos más clásicos, mayormente provenientes del viejo continente. Una cerveza chapada a la antigua, pero bien craft.
Czech Amber Lager
(canilla/lata) 5% Alc. $550/$600
Nitro Stout
(canilla/lata) 4.3% Alc. $550/$600
Canil Saison
Cerveza de estación. Originaria de Bélgica de la región de Valonia de habla Francesa. Producidas originalmente en granjas para refrescar a los trabajadores en los calurosos veranos. Con un perfil aromático y especiado impartido por las levaduras, de alta carbonatación. Rústica y delicada.
(canilla/lata) 5.5% Alc. $550/$600
Nippon Style: Dry Lager
Inspirada en un estilo Japonés super seco, para tomar las 4 estaciones.
(canilla/lata) 5.5% Alc. $550
Birras Ácidas
Cervezas que no parecen cervezas, ácidas, con adiciones de frutas y muy refrescantes. De bajo contenido alcohólico y carbonatación alta.
Berliner Weisse c/Maracuyá (sidrita)
(canilla/lata) 3.7% Alc. $600
Sour c/Arándanos y frutillas
(canilla) 4.1% Alc. $650
Antibirra
Vermucha
Singular, sofisticada y popular, dulce y ácida, ligera y potente
Vermut Lombroni y Kombucha Bunji
5.5% Alc, de lata servida en vaso con hielos $850
Gin & Tonic
Un clásico con una rodaja cítrica que tengamos a mano
8.5% Alc, en copita con hielos $900
Sin Alcohol
La Kombucha es una bebida no boluda, fermentada, de ligero sabor ácido a base de té endulzado fermentado por varios microoorganismos como bacterias y levaduras. El sabor final se obtiene del agregado de frutos y plantas.
Kombuchas de Bunji (Lata)
Limón e Hibiscus $600
Manzana y Menta $600
Pomelo y Jengibre $600
Soda de Willi
(Gratis en canilla, pedila en la barra)
Comida
Las Bratwurst o salchichas alemanas son el plato por excelencia en Alemania. En las calles de las diferentes regiones de este país se elaboran de una forma u otra. La bebida perfecta para acompañarlas es por supuesto, la cerveza. Particularmente recomendamos comer una junto a una Mexican Lager.
Brutwursts
Ahumada Vienna (de cerdo 20cm. picado fino) $750
Húngara (de cerdo 20cm. picado grueso con especias) $750
Thuringer (de cerdo 20cm. las más suaves, cocidas con crema de leche) $750
Tolouque (algo picante, especiada, con menta) $750
Vegan (de 18cm. Soja, gluten, fécula de mandioca y especias, en pan frances) $750
. Tempeh a la plancha en pan de papa con coleslaw y mostaza dijon (veggie) $1.800
. Sandwich de matambre a la leche desmenuzado, ricota cremosa y cebolla frita $1.800
. Sandwich de milanesa de cerdo en pan de papa con coleslaw y mostaza dijon $1.800
Snacks
Pringles Originales 70g. $650
Pringles Queso 70g. $650
Recuerdos del rope
Para vos, para regalar o para lo que tengas ganas.
Copita Perro Negro
Con logo en blanco $1.350
Con logo en negro $1.250